속이 쓰린 이유와 속이 더부룩할 때 좋은 음식

불규칙적인 식사습관을 가지고 있거나 과식을 자주 하는 사람들은 위장병에 걸릴 확률이 높습니다. 위장이 건강할 때는 과식을 해도 소화가 잘되고 공복기간이 길어져도 속이 쓰리지 않지만 위장장애가 있으면 위장이 자주 쓰리고 위장에 통증도 자주 발생합니다. 속이 메스꺼우면서 복부의 팽만감 때문에 복통을 호소하기도 합니다. 만성적인 소화불량 증상이 있으면 체증도 자주 생기고 위장의 더부룩함 때문에 소화가 되지 않아서 힘들어 합니다. 위장병에 걸려서 이러한 증상이 나타나기도 하고 위장의 기능이 저하되어서 발생하기도 합니다.

음식을 섭취한 후에도 속이 쓰린 이유는 위장에서 위산이 과다하게 분비되기 때문입니다. 위장이 건강한 사람들은 공복 중에 가끔씩 속쓰림 증상이 나타날 수 있습니다. 하지만 위장병이 있는 사람들은 공복상태인 경우 외에도 음식을 섭취할 때도 속이 메스껍고 쓰린 증상이 있을 수 있습니다. 속쓰림과 메스꺼움은 위궤양이나 위염, 역류성 식도염이 있는 사람들이 자주 경험하는 증상입니다. 위장병이 발생하는 원인은 다양하지만 대부분 소화효소가 제대로 분비되지 못하거나 위산이 과다하게 분비가 되어서 메스꺼움이나 더부룩함을 느끼게 됩니다.

 

위염이나 역류성 식도염이 있을 때 속이 쓰린 이유는 위산의 분비가 조절되지 않아서 과다하게 분비되기 때문입니다. 강한 산성 성분을 가지고 있는 위산으로 인해서 위장의 점막이 손상되면서 계속해서 얇아지게 됩니다. 점막은 위산도 뚫지 못할 정도의 강력한 보호막입니다. 하지만 위산이 지나치게 많이 분비가 되면 점막에 염증이 생기가 궤양이 발생하는데 이러한 질환을 위궤양이나 십이지장궤양이라고 합니다. 위장점막에 궤양이 생기면 위벽에 구멍이 생겨서 출혈이 발생하는 등의 위험한 결과를 초래할 수 있습니다.

위장이 더부룩해지는 이유는 소화불량 증세로 인해서 위장에서 음식물이 소화가 되지 않기 때문입니다. 위궤양, 십이지장궤양, 역류성 식도염, 위염 등과 같은 위장병이 있는 경우에 음식을 많이 섭취하지 않아도 소화불량이 심해서 체증이 자주 발생합니다. 위장병이 있는 사람들은 속이 더부룩할 때 좋은 음식으로 소화가 잘되고 부드러운 음식을 섭취해주어야 합니다. 소화가 되지 않을 때는 식사량을 줄이시고 음식을 천천히 씹어서 소화를 시켜주어야 합니다. 음식물을 소화시키는 첫 번째 소화기관은 입입니다. 입에서 음식물을 분해해주어야 위장의 부담이 줄어듭니다.

속이 더부룩할 때 좋은 음식으로 양배추를 삶아서 드시는 것이 위장병에 도움이 됩니다. 위장질환이 있는 분들은 위점막에 염증이나 궤양이 자주 발생하기 때문에 염증을 억제해주는데 좋은 음식으로 양배추가 좋습니다. 양배추는 특히 속쓰림 증상과 위궤양 등의 증상을 완화시키는데 탁월한 효과가 있는 것을 알려져 있습니다. 양배추에 들어 있는 비타민U 성분은 손상된 위장 점막을 치료하는데 탁월한 효과가 있습니다. 양배추의 성분을 위장이 손상된 동물에 주입하였을 때 염증과 출혈을 억제해주고 상처를 치료해주어서 손상된 위장점막이 46% 이상 회복된 결과를 보였습니다.

 

미국의 연구기관에서는 양배추가 암을 예방하는데도 탁월하다는 연구결과를 얻어내었습니다. 일주일에 3번 이상을 양배추를 섭취했던 여성들은 섭취하지 않았던 여성들에 비해서 유방암의 발병률이 72% 이상 낮아진다는 결과가 나왔습니다. 양배추의 주요 성분인 비타민U는 양배추의 안쪽에 가장 많이 함유되어 있기 때문에 겉에 잎과 함께 속잎도 모두 드시는 것이 효과적입니다. 양배추를 생으로 드시는 것도 좋지만 위장장애가 있는 분들은 삶아서 드시는 것이 소화도 잘되고 체내에 흡수도 빠릅니다. 한국 사람들은 양배추를 삶아서 된장에 발라서 쌈을 맛있게 먹습니다.

위장병이 발생하는 원인은 다양하지만 대부분 잘못된 음식섭취 때문에 위장이 나빠집니다. 술이나 담배를 많이 하는 사람들이 위장병에 걸릴 확률이 높고 스트레스를 많이 받는 경우에도 발병률이 높아집니다. 커피나 탄산음료, 자극적인 음식을 자주 섭취하는 것도 위장의 기능을 손상시키고 항생제나 진통제 등 약물을 과다하게 섭취할 때도 위장에 많은 손상을 줍니다. 위장병에 걸리면 치료하는 것이 매우 어렵습니다. 약을 복용하면서 증상이 회복되었다고 해도 음식섭취에 신경을 쓰지 않으면 재발되기 쉬운 병입니다.

위장병이 재발되는 것을 예방하기 위해서는 식습관을 완전히 개선해주어야 합니다. 자극적인 음식을 피하고 과식이나 폭식을 삼가야 합니다. 늦은 밤에 먹는 야식도 끊어야 하고 식사를 한 후에 눕는 습관도 버려야 합니다. 위장병에 걸린 사람들의 대부분은 위장에 나쁜 습관을 잘 버리지 못하기 때문에 재발이 잘되는 것입니다. 위장을 건강하게 관리하려면 위장을 나쁘게 하는 식습관과 생활습관을 버려야 합니다. 이상으로 속이 쓰린 이유와 속이 더부룩할 때 좋은 음식에 대해서 알아보았습니다.